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【酵】的注音
繁体酵 注音ㄐㄧㄠˋ、 笔画14
简体酵 拼音jiào 部首酉
酵字五行木 酵字结构左右 酵字五笔SGFB
统一编码基本区 U+9175 仓颉编码mwjkd 郑码编码fdby
四角编码14647 酵字电码6806 酵字区位2945
酵
【酵】的国语词典
酵：ㄒㄧㄠˋ xiào
参见「发酵」、「酵母」、「酵素」等条。
酵：ㄐㄧㄠˋ ?jiào
（一）?之又音。
【酵】的基本含义
发酵。
【酵】的网络含义
“酵”一般指“发酵”，有机物由于某些菌或酶而分解，能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”，亦称“酵母”、“酿母”。
【酵】的组词及解释
| 组词 | 拼音 | 解释 |
|---|---|---|
| 发酵 | [fā jiào] | 微生物或其离体的 酶分解糖类，产生乳酸（或酒精）和二氧化碳等的过程。泛指利用微生物制造工业原料或工业产品的过程，如酒精发酵、抗生素发酵等。酵（jiào）。 |
| 酵子 | [jiào zi] | 含有酵母菌的面团。也叫引酵。 |
| 酵母 | [jiào mǔ] | 酵母菌的简称。 |
| 醗酵 | [pō jiào] | 发酵。复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。发面、酿酒等都是发酵的应用。 |
| 酵头 | [jiào tóu] | 酵母。 |
| 酦酵 | [fā jiào] | 发酵。 |
| 起酵 | [qǐ jiào] | 发酵。 |
| 酵粥 | [jiào zhōu] | 发酵的粥。 |
| 酵素 | [jiào sù] | 酶的旧称。 |
| 酒酵 | [jiǔ jiào] | 亦作“酒教”。酒曲。 |
| 引酵 | [yǐn jiào] | 酵子。 |
| 发酵酒 | [fā jiào jiǔ] | 酿造后不经过蒸馏而可以直接饮用的酒，酒精含量较低，如啤酒、黄酒、葡萄酒等。也叫酿造酒。 |
| 干酵母 | [gàn jiào mǔ] | 由新鲜酵母经过干燥而制成。分为面包发酵用及医药原料用两种，前者是以新鲜酵母在低温（40℃以下）烘干，所得成品含有80％以上活酵母细胞；后者是将新鲜酵母自溶并灭菌后，经较高温干燥，所得成品除含B族维生素外，还含蛋白质... |
| 真酵母 | [zhēn jiào mǔ] | 具有有性生殖的酵母菌称为“真酵母”。 |
| 酵母菌 | [jiào mǔ jūn] | 真菌的一种，黄白色，圆形或卵形。酿酒、制酱、发面等都是利用酵母菌引起的化学变化。简称酵母。 |
| 霹雳酵 | [pī lì jiào] | 酒名。 |
| 有氧酵解 | [yǒu yǎng jiào jiě] | 由于缺乏一种酶（肌肉中无分解6-磷酸葡萄糖的磷酸酯酶），肌糖元不能直接分解成葡萄糖，必须先分解产生乳酸，经血液循环到肝脏，再在肝脏内转变为肝糖元或分解成葡萄糖。 |
【酵】的近义词，【酵】的反义词
酵的近义词：查无酵的近义词
酵的反义词：查无酵的近义词
【酵】的相关字
1、与【酵】同音的字
酵同音的字：醮(jiao4)，?(jiao4)，校(jiao4)，嚼(jiao4)，?(jiao4)，趭(jiao4)，轿(jiao4)，斠(jiao4)，?(jiao4)，窖(jiao4)，噍(jiao4)，釂(jiao4)
2、与【酵】同部首的字
酵同部首的字：酉，酷，醊，醯，醬，酧，醉，酑，?，酒，醐，醩
3、与【酵】同笔画的字
酵同笔画的字：殝，滻，賓，蓶，瘥，?，鲞，漑，遦，嗻，?，煾
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