• 虽然我一直因为外界环境的限制，不能成为一名严格的素食者，但我一直坚持着这个原则。在我看来，除了赞同为了审美和道德的目标而素食外，素食者的生活方式，纯粹在物质上对人的性情的影响来看，就能极有益地改变全人类的命运。
• 我现在是一个素食者，而且我瘦了很多。我多年来一直都在严格地节食。我感觉和以前相比，我更健康且更有活力。I'm a vegetarian now and I'm so much thinner. I've been on a strict diet for years. I feel better than I ever have, healthier and more energetic.
• 我现在的生活没有动物脂肪、没有肉、没有鱼，但我感觉这样很好。几乎在我看来，人类并非天生就是肉食者。
• 素食改变人内心，倒过来说，决定素食已经是内心的转变。一个人要从非素食而改变为素食，本身已经是心先变了，立志转变自己，之后才决定在饮食上改变。而在饮食改变之后，内心又逐步随著身体洁净而内心变化，互为因果。 这也是素食者容易快乐的原因，真正的快乐並非来慾望的满足，而是内心的平静。
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