羹字收录于 常用字 现通表 标准字体 ，相关内容：羹新华字典，羹康熙字典，羹中华字典，羹國語詞典，羹汉语字典。
羹字在汉语字典中的拼音是：gēng，羹是上下结构的字，羹的部首是：羊部，共有19画。
【羹】的意思
一、【羹】的基本意思
用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品：鸡蛋羹。
二、【羹】的详细意思
〈名〉
(会意。从羔,从美。古人的主要肉食是羊肉,所以用“羔”“美”会意,表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》:“五味和羹。”按:上古的“羹”,一般是指带汁的肉,而不是汤。“羹”表示汤的意思,是中古以后的事情)
调和五味的汤
一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死。——《孟子·告子上》
(颖考叔)对曰:“小人有母,皆尝小人之食矣,未尝君之羹,请以遗之。”——《左传·隐公元年》
煮熟带汁的蔬菜也叫羹
藜藿之羹。——《韩非子·五蠹》
又如:菜羹(煮熟的菜,加上米屑,古代贫者所食);羹食(羹汤和饭);羹粥(菜羹和稀饭);羹藜(煮野菜羹。泛指饮食粗劣)
汤
三、【羹】现代汉语字典意思
基本字义
名词 用肉、菜等芶芡煮成的浓汤。《左传．隐公元年》：「未尝君之羹，请以遗之。」三国魏．曹植〈七步诗〉：「煮豆持作羹，漉鼓以为汁。」
动词 一种烹饪方法。材料加水或高汤煮滚，用芡粉勾芡成薄糊状。
其他字义
名词 不羹：地名。春秋时地，故址在今大陆地区河南省襄阳县东南。《左传．昭公十一年》：「楚子城陈、蔡、不羹。」晋．杜预．注：「襄阳县东南有不羹城，定陵西北有不羹亭。」
四、【羹】高级汉语字典意思
基本字义
用肉、菜等勾芡煮成的浓汤。 【组词】：三日入厨下，洗手作羹汤。（唐．王建〈新嫁娘词〉三首之三）
五、【羹】古汉语字典意思
gēng①<名>用肉或菜调和五味做成带汤的食物。《荀子·非相》：“啜其～，食其胾。”《鱼我所欲也》：“一箪食，一豆～，得之则生，弗得死。”【辨】羹，汤。“羹”，在上古时指用肉或菜等做成的带汁的食物，和“菜汤”不同。“汤”，在唐以前一般只指热水，后来才指菜汤。
【羹】的笔画
1、羹字的笔顺为：丶ノ一一丨一丶丶丶丶丶ノ一一丨一一ノ丶，笔顺读作：点、撇、横、横、竖、横、点、点、点、点、点、撇、横、横、竖、横、横、撇、捺，笔顺编码为：4311214444431121134。
2、羹字的总笔画为：19画。部首是：羊部，部首笔画：6划，部首外笔画：13画。
3、羹字的笔顺笔画的写法顺序如下：
【羹】的拼音
【羹】的组词
一、羹常用组词
羹匙
二、羹怎么组词（两字）
三、羹的组词（三字）
四、羹组词（四字）
【羹】的谜语
未查询到羹字的相关字谜。
【羹】的方言
国际音标 k??? 唐代读音 g?ng日语读音 ATSUMONO韩语罗马 KAYNG现代韩语 ?
客家话 [沙头角腔] gang1 [东莞腔] gang1 [梅县腔] gang1 [陆丰腔] gang1 [宝安腔] gang1 [客语拼音字汇] gang1粤语 gang1
近代音 見母 庚青韻 平聲陰 京小空；中古音 見母 庚韻 平聲 庚小韻 古行切 二等 開口；上古音 黄侃系统：見母 唐部 ；王力系统：見母 陽部 ；
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